
Pratik bir yemek tarifi..
Oktay Ustadan Yumurtalı Makarna Tarifi
150 gr makarna
1 bard domates suyu
Yarım bard su veya süt
2 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
3 adet tam pişmiş yumurta
Oktay Usta Yumurtalı makarnanın yapılışı: Makarnaları tuzlu suda haşlayın. Süzün ve domates suyunu su veya sütü ve rendelenmiş soğanı, tuz ve biber katın. Hepsini birlikte ılık bir servis tabağına koyun. Yumurtaları ve diğer soğanı ince ince dilimleyin. Çok az yağda soğanı kavurun. Yumurtaları makarnanın üzerine yerleştirip soğanı boşaltın ve hemen servis edin...